Творожное печенье с яблоками

Здравствуйте, дорогие читатели нашего уютного женского блога! Думаю, все согласятся, что домашняя выпечка самая вкусная. Предлагаем приготовить творожное печенье с яблоками вместе с нашим замечательным кулинаром Аленой: «Печенье получается очень вкусное, рассыпчатое, ароматное, а в приготовлении простое и достаточно быстрое». Также предлагаю посмотреть еще один интересный рецепт десерта от Алены – нежные и тающие во рту творожные пончики.

Домашнее творожное печенье рецепт

Ингредиенты:

• Творог 9% жирности – 200 гр.
• Сахар – 100 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Растительное масло – 6 ст.л.
• Мука – 300 гр.
• Ваниль – 1 пакетик
• Разрыхлитель — 1 ст.л.
• Яблоки спелые – 1-2 шт.
• Корица по вкусу
• Мак для посыпки
• Сахарная пудра по вкусу

Как приготовить творожное печенье:

Творог хорошо разомните вилкой или толкушкой, добавьте сахар, ваниль, яйцо, растительное масло и перемешайте.

Муку просейте с разрыхлителем и добавьте в творожную массу. Вымесите эластичное тесто. Если понадобится, то добавьте ещё немного просеянной муки.

Тесто разделите на две части. Раскатайте каждую до толщины 2-3 мм., вырежете круг и разделите  его на 8 сегментов. Яблоки очистите от сердцевины и порежьте тонкими дольками. Сделайте надрезы, как показано на фото. На широкий край уложите несколько долек яблока, посыпьте их корицей и сахарной пудрой. Заверните уголок под широкий край.

Противень застелите пергаментом, уложите на него творожное печенье и присыпьте каждое маком. Выпекайте печенье при 200 градусов 15-20 минут.

Готовое домашнее творожное печенье можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития! 

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению нежнейших пирожных брауни с творогом и малиной

С уважением, Оксана.