МЕНЮ САЙТА

Фев9
Распечатать

Сырные палочки

Автор: Дата:

Сырные палочки

Здравствуйте, дорогие читатели нашего сайта. Предлагаю вашему вниманию рецепт хрустящих, аппетитных сырных палочек, в поедании которых остановиться просто невозможно! Они такие ароматные и вкусные, с легким запахом лимона и зелени, посыпанные кунжутными семячками…. мммм… как же это вкусно! :wacko: :good: И при этом готовятся они проще простого – легко, быстро и из доступных ингредиентов.

Ингредиенты:

  • Сыр – 150 гр. (у меня «Сулугуни»)
  • Молоко – 100 мл
  • Мука – 170 гр.
  • Масло сливочное – 100 гр.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Соль (по желанию, я не добавляла)
  • Зелень (у меня сухая)
  • Цедра лимона
  • Кунжут

Как приготовить сырные палочки:

Сыр натрите на мелкой терке.

Сырные палочки

Добавьте к нему размягченное сливочное масло, сухую зелень и цедру лимона (при чистке цедры, старайтесь не задевать белый слой лимона, он придает горечь блюду). Если у вас не оказалось лимона, не расстраивайтесь, можно обойтись и без него. Все тщательно перемешайте, добавьте молоко.

Сырные палочки

Теперь введите муку, смешанную с разрыхлителем (муку желательно просеять). Замесите мягкое тесто, положите его в целлофановый пакет и уберите на 30 минут в холодильник.

Сырные палочки

Теперь тесто раскатайте в тонкий пласт (примерно 1 – 1,5 мм), отрежьте закругления, что бы у вас получился прямоугольник.

Нарежьте острым ножом полоски шириной сантиметр – полтора (по длине я полоски разделила пополам).

Сырные палочки

Скрутите полоски в спирали и обваляйте в кунжуте.

Сырные палочки

Выложите сырные палочки на противень, застеленный пергаментной бумагой  и выпекайте в духовке примерно 15 минут.

Сырные палочки

Вот и все, аппетитные сырные палочки готовы! :good:

Сырные палочки

Приятного аппетита!

Сырные палочки

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления сырных палочек от Ирины Кузьминой

С уважением, Оксана.

Рубрика: Выпечка, Выпечка несладкая

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/