МЕНЮ САЙТА

Май18
Распечатать

Сочные мясные кексы

Автор: Дата:

Мясные кексы из фарша

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Сочные мясные кексы помогут разнообразить меню из категории мясных блюд. Отличие мясных кексов от котлет и биточков заключается в том, что они не обжариваются в растительном масле, а запекаются в духовке без муки и панировки, дополняясь при этом насыщенным сырным вкусом. На выходе они получаются очень сочными и вкусными. Такие кексы станут отличным дополнением для любого гарнира. Своим рецептом делится с нами кулинар блога Виктория Ростова. Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления сочным штруделей с фаршем в овощном соусе.

Мясные кексы из фарша

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 10 шт.

Список ингредиентов:

  • Фарш (говяжий, свино-говяжий, свиной или куриный – по предпочтениям) – 350 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйца куриные – 1 шт.
  • Сметана – 1 ст.л.
  • Сыр – 100 г
  • Соль, черный перец – по вкусу

Как приготовить мясные кексы в духовке:

Лук очищаем и мелко шинкуем на кусочки.Сочные мясные кексы из фарша

Слегка обжариваем его на растительном масле в течение пары минут.Сочные мясные кексы из фарша

В глубокой емкости перемешиваем фарш и предварительно подготовленный лук. В данной вариации рецепта я брала чисто говяжий.Сочные мясные кексы из фарша

Добавляем приправы по вкусовым предпочтениям. Можно использовать любые специи, которые вы раньше добавляли в котлеты или другие мясные блюда. Теперь наша задача – тщательно вымесить фарш, 5-6 раз хорошо отбив его об миску.Сочные мясные кексы из фарша

Разбиваем в миску куриное яйцо и добавляем сметану.Сочные мясные кексы из фарша

Отправляем ко всем ингредиентам натертый на мелкой терке сыр и снова хорошо размешиваем.Сочные мясные кексы из фарша

Распределяем полученную смесь по формам, ничем не обрабатывая. Запекаем в предварительно разогретой до 200 С духовке полчаса.Сочные мясные кексы из фарша

Наши аппетитные мясные кексы из фарша готовы!Мясные кексы из фарша

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаем еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению ленивых колдунов (драников с фаршем) в мультиварке

С уважением, Оксана.

Рубрика: Блюда из мяса, Вторые блюда, Копилка кулинарных рецептов, Рецепты для маленьких гурманов

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/