МЕНЮ САЙТА

Сен10
Распечатать

Сметанный пирог с фрикадельками

Автор: Дата:

Пирог с фрикадельками в духовке

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Из минимума ингредиентов можно приготовить очень вкусный и ароматный пирог. Сметанный пирог с фрикадельками получается очень нежным, мягким, сытным и ароматным. Замечательное угощение для всей семьи! Своим пошаговым рецептом делится с нами кулинар блога Алена. Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления пирога с фрикадельками в мультиварке.

Пирог с фрикадельками в духовке

Ингредиенты:

  • Фарш мясной (домашний) – 300-400 гр.
  • Яйца (С0 или С1 категории) – 3 шт.
  • Мука пшеничная высший сорт – 150 гр.
  • Сметана 20 % жирности – 250 мл
  • Соль (с зеленью) – ½ ч.л.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
  • Сыр – 50 гр.

Как приготовить пирог с фрикадельками:

Разбейте яйца в миску (1 меня были яйца категории С0), добавьте соль. Я использовала «вкусную соль» с зеленью и чесноком. Взбейте венчиком или миксером.Сметанный пирог с фрикадельками

Добавьте в яичную смесь сметану и снова взбейте.Сметанный пирог с фрикадельками

Просейте муку с разрыхлителем, порциями добавляйте к жидким ингредиентам и замешивайте тесто. Тесто по густоте должно получиться как на оладьи. Муки может потребоваться чуть меньше или больше.Сметанный пирог с фрикадельками

Форму для запекания смажьте маслом, а если используете силиконовую форму, то не смазывайте. Из мяса сделайте небольшие фрикадельки, их количество зависит от Вашего вкуса. Вылейте в форму тесто, сверху распределите фрикадельки. Присыпьте пирог тертым сыром. Выпекайте примерно 30 минут при 200 гр. до готовности. Духовку разогрейте заранее.Сметанный пирог с фрикадельками

Готовый сметанный пирог с фрикадельками вытащите из духовки, остудите. Затем выложите на сервировочное блюдо и украсьте зеленью.Сметанный пирог с фрикадельками

Приятного аппетита!Пирог с фрикадельками в духовке

Для просмотра предлагаем еще один интересный рецепт с нашего блога по приготовлению быстрого пирога-улитки с мясной начинкой

С уважением, Оксана.

Рубрика: Выпечка, Выпечка несладкая, Копилка кулинарных рецептов

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/