МЕНЮ САЙТА

Мар30
Распечатать

Слоеные трубочки со сливочным кремом

Автор: Дата:

Слоеные трубочки со сливочным кремом

Слоеные трубочки со сливочным кремом – хрустящая, аппетитная выпечка с нежным кремом. Мастер-класс по приготовлению этого блюда подготовила Светлана Аверина. Такие трубочки очень быстро можно приготовить пока ваши гости еще в пути. Для этого нам понадобятся формочки в виде конуса.

Рецепт приготовления слоеных трубочек со сливочным кремом

Ингредиенты:

  •  Тесто слоенное бездрожжевое — 500 гр (упаковка)

Для крема:

  •  сливки жирные 33% — 300 гр
  •  сахарная пудра по вкусу
  •  формочки конусные 10 штук

Приготовление:

Пласты теста разморозить при комнатной температуре.

Пока тесто размораживается приготовим крем из сливок и сахарной пудры.
В небольшую посуду выливаем сливки и, начиная с малых оборотов миксера,
взбиваем их, добавляя по столовой ложке сахарную пудру по вкусу.

Слоеные трубочки со сливочным кремом
Взбиваем до пиков. Убираем в холодильник.
Тесто к этому времени уже разморозилось. Раскатываем его немного, в
одном направлении, не нарушая структуры.
Разрезаем на полоски шириной 1.5 см. В одном пласте выходит по 5-6 полосок.

Слоеные трубочки со сливочным кремом
На сухую формочку с узкого конца наматываем полоску теста внахлест,
стараясь так, чтобы не было пространства между спиралями.

Слоеные трубочки со сливочным кремом
На смазанный маслом духовочный лист укладываем наши заготовки и
отправляем в разогретую до 200*С духовку на 20 минут до золотистого
цвета. Яйцом не смазывать!

Слоеные трубочки со сливочным кремом
Как только трубочки наши готовы, горячими освобождаем их от формочек и
оставляем до полного остывания.
Далее кондитерским шприцем заполняем трубочки сливочным кремом.

Слоеные трубочки со сливочным кремом

Посыпаем сахарной пудрой.

Слоеные трубочки со сливочным кремом

Слоеные трубочки со сливочным кремом готовы!

Слоеные трубочки со сливочным кремом

 Приятного аппетита!  

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления слоеных трубочек с кремом

Рубрика: Выпечка, Выпечка сладкая

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/