МЕНЮ САЙТА

Дек26
Распечатать

Рулет с печенью трески

Автор: Дата:

Закуска из печени трески

Приветствуем всех читателей блога! Всем известно о пользе печени трески – она просто кладезь полиненасыщенных жиров Омега-3, минералов и витаминов, и к тому же она очень вкусная. Поэтому салаты и закуски с этим продуктом питания пользуются спросом. Предлагаем интересный вариант закуски из лаваша с печенью трески от нашего кулинара сайта Алены: «Такую закуску необходимо готовить за 2-3 часа до застолья, чтобы она хорошо пропиталась. Получается очень вкусное и эффектное блюдо. Рулеты с печенью тески украсят любой праздничный стол и порадуют своим вкусом Ваших гостей». Также рекомендуем посмотреть рецепт оригинального рулета из лаваша с селедкой.

Закуска из печени трески

Ингредиенты:

  • Печень трески – 1 банка (230 гр.)
  • Морковь – 1 крупная
  • Яйца 1 категории – 3 шт.
  • Сыр твердый (40 % жирности) – 100 гр.
  • Лаваш – 1 шт.
  • Майонез – 4 ст.л.
  • Соль, специи по вкусу

Как приготовить рулет из лаваша с печенью трески:

Для закуски используйте твердый сыр с жирностью не более 40 %, так получится вкуснее. Я использовала сыр «Бельстер». Сыр натрите на мелкой терке.Рулет с печенью трески

Морковь отварите или приготовьте до мягкости на пару, затем остудите и очистите. Натрите морковь на крупной терке.Рулет с печенью трески

Яйца сварите вкрутую, остудите в холодной воде и очистите от скорлупы. Натрите яйца на крупной терке.Рулет с печенью трески

С печени трески слейте излишки масла и разомните вилкой до однородной массы.Рулет с печенью трески

Как только приготовите все составляющие закуски, займемся лавашом. Разложите его на поверхности стола. Если лаваш слишком большой или с неровными краями, то просто подрежьте его кухонными ножницами. Смажьте лаваш 2 ст.л. майонеза.Рулет с печенью трески

Разложите поочередно равными частями ингредиенты закуски, немного посолите и смажьте оставшимся майонезом.Рулет с печенью трески

По длинным сторонам лаваша немного загните края и начинайте сворачивать лаваш в рулет с короткой стороны. Слишком плотно не сворачивайте.Рулет с печенью трески

Готовый рулет с печенью трески уберите в пакет  в холодильник для пропитывания.Рулет с печенью трески

При подаче к столу нарежьте рулет на порционные кусочки, разложите на сервировочное блюдо. По желанию можно украсить рубленой зеленью.Рулет с печенью трески

Аппетитная закуска из печени трески готова!Закуска из печени трески

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению домашней куриной колбасы

С уважением, Оксана.

Рубрика: Копилка кулинарных рецептов, Разные блюда, Салаты

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/