МЕНЮ САЙТА

Май8
Распечатать

Рецепт майонеза в домашних условиях

Автор: Дата:

Как сделать майонез в домашних условиях

Приветствуем всех гостей и постоянных читателей нашего блога! Майонез – это холодный соус, который так прочно укоренился в домашней кулинарии буквально каждой хозяйки, что представить приготовление без него уже, кажется, практически нереально. На полках магазинов выбор просто огромен, купить можно майонез на любой вкус и кошелек. И многие уже и забыли, что приготовить его можно самим без особых усилий. Предлагаем Вашему вниманию рецепт домашнего майонеза на целых яйцах от нашего постоянного кулинара блога Виктории Носковой. Также предлагаю посмотреть рецепт приготовления закусочных слоек с начинкой.

Для приготовления майонеза, нам потребуются

Ингредиенты: 

  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Сахар – 0,5 ч.л.
  • Горчица – 0,5 ч.л.
  • Уксус – 1 ч.л.
  • Масло – 160 гр. 

Как сделать майонез в домашних условиях: 

Приготовить в домашних условиях легко, просто, а главное быстро. Даже быстрее, чем сбегать в магазин. Понадобится лишь погружной блендер и необходимые составляющие.

Итак, в стакан для блендера вбиваем одно яйцо (комнатной температуры), добавляем соль, сахар и горчицу.Рецепт майонеза в домашних условиях Взбиваем до однородной массы. Далее тонкой струйкой добавляем масло, продолжая взбивать.Рецепт майонеза в домашних условиях Добавляйте масло, пока не получите желаемую консистенцию и густоту. Я добавляю 160 г (1 мультистакан для мультиварки). Майонез выходит густой, как сметана. Если добавить масла больше – будет гуще, если меньше – будет легкий майонез, который еще называют салатным.Рецепт майонеза в домашних условияхРецепт майонеза в домашних условиях

Охладите майонез прямо в емкости, в которой готовили, после чего переложите в баночку. Рецепт майонеза в домашних условиях

Майонез домашний готов!Как сделать майонез в домашних условиях

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению домашней куриной колбасы

С уважением, Оксана.

Рубрика: Копилка кулинарных рецептов, Разные блюда, Салаты

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/