МЕНЮ САЙТА

Июл29
Распечатать

Рецепт батона на сыворотке

Автор: Дата:

Хлеб на сыворотке

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Представляем вашему вниманию рецепт ароматных батонов на сыворотке с манкой, тесто для которых можно замесить в хлебопечке или руками. Своим рецептом делится с нами кулинар блога Светлана Аверина. Батоны получаются довольно плотные, могут заменить хлеб к обеду. Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления вкусного и полезного хлеба с отрубями.

Хлеб на сыворотке

Ингредиенты:

  • Сыворотка — 700 мл
  • Дрожжи сухие —  2 ч. л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Крупа манная — 180 гр.
  • Сахар — 1,5 ч. л. (можно 2 ч. л.)
  • Соль — 1 ч. л. (можно 1,5 ч. л.)
  • Масло растительное — 5 ст. л.
  • Мука — 1 кг (плюс — минус)

Как приготовить хлеб с манкой на сыворотке:

Для замеса теста я пользовалась своей помощницей хлебопечкой.

Рецепт батона на сыворотке

Если вы готовите сами тесто, то для начала нужно в тёплой сыворотке растворить сахар,  масло и дрожжи. Затем добавить манку, яйцо и просеянную муку.Рецепт батона на сыворотке

Замесить тесто. Сначала оно будет липнуть к рукам, но через 7-10 минут оно будет эластичным.Рецепт батона на сыворотке

Делим тесто на три части и формируем батоны. Оставляем заготовки на 30 минут под полотенцем.Рецепт батона на сыворотке

Далее делаем поперечные насечки, смазываем яйцом или смесью из молока и сметаны.Рецепт батона на сыворотке

Если есть семечки льна, кунжута или подсолнечника посыпаем сверху и отправляем в разогретую до 200-220* духовку до готовности. В моей духовке они готовы были уже через  20 минут.Рецепт батона на сыворотке

Горячие батоны накрыть полотенцем и дать остыть.Хлеб на сыворотке

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению оригинального двухцветного хлеба

С уважением, Оксана.

Рубрика: Выпечка, Выпечка несладкая, Копилка кулинарных рецептов, Рецепты для хлебопечки, Хлеб

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2018 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/