Печеная свиная рулька в рукаве
Автор: Оксана Дата: 2013-06-16
Здравствуйте, дорогие читатели блога! Сегодня мы будем готовить очень вкусную печеную свиную рульку в рукаве по рецепту Светланы Авериной.
Ингредиенты:
- Рулька свиная — 800 гр.
- Соль с сухой зеленью и чесноком
- Веточки розмарина
- Так же вам потребуется рукав для запекания
Как приготовить свиную рульку в рукаве:
Рульку хорошо помойте и обсушите.
Сделайте надрезы на коже и хорошо вотрите соль с травами. Посыпьте розмарином.
Заверните в фольгу и оставьте мариноваться на 3-4 часа (я оставляю ее мариноваться в холодильнике до следующего дня).
Рульку положите в рукав и отправьте запекаться в разогретую до 200*С на 1 час. Не забудьте в рукаве сделать несколько проколов для выхода пара.
Затем разорвите пакет и снова дайте зарумяниться верху рульки.
Печеная свиная рулька в рукаве готова!
Подавать её можно под любой гарнир.
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления свиной рульки от Юлии Высоцкой
С уважением, Оксана.
Рубрика: Блюда из мяса, Вторые блюда
Язь в духовке
Штрудели с фаршем в овощном соусе
Что приготовить из куриного филе
Чахохбили из курицы с болгарским перцем
замечательная рулька, готовлю ,но не часто, а вот смотрю на ваше фото и думаю на выходных приготовлю.
Приготовь конечно! У меня часто запекается мясо в духовке. Мужички мои без мясных бутеров не могут и дня обойтись. Колбаса тоже ими приветствуется, но я стараюсь ее реже покупать.
Какая красота и вкуснота. Отличный рецепт. =)
Спасибочки! Угощайтесь!
Вкусно! Ну просто загляденье!
Аппетитная и заманчива рулька, зимой самое то!!!! А сейчас все на окрошечку тянет при нашей то жаре. А рецептик захомячила, спасибо
А у нас и в жау и в холод не откажутся от печёного мяса. У меня 4 мужчин, без мяса не получается даже и летом.
Вот это вкуснятина. Никогда рульку не готовила. Пришло время попробовать. Спасибо за несложный рецепт и аппетитные фото!
Готовьте, пробуйте и спешите поделиться впечатлением к нам на сайт.
Прочитала название статьи и вспомнила Китай, где кормили свиной рулькой, которая еще минут тридцать назад бегала. Шикарное блюдо!
Еще та вкуснятина. Главное в этом деле, чтобы мясо не подвело. Или мягазинные работники, скорее всего.
Не знаю как там магазинные работники, а вот само свиное мясо иногда попадает со специфическим запашком. Было у меня такое уже. :yes:
Отличнейшая рулька. Часто готовим эту поросячью запчасть. Но в рукаве еще не делали. Стоит попробовать. Огромное спасибо за рецепт. Твит.
На здоровье, Эдуард! Попробовать действительно стоит.
А нас угощали рулькой на меду, такая вкуснятина, сначала от слова мед, пришла в недоумение, но когда попробовала была приятно удивлена. Очень вкусное блюдо получилось ! *IN LOVE*
Да…. рулька получилась просто чудо, румяная. Вот в рукаве я тоже никогда не готовила. Хорошо все-таки, что есть интернет и всегда можно найти что-то новое. Спасибо большое.
И Вам спасибо, Алла! Да, интернет хорошая вещь в плане новых находок в кулинарии.
Очень вкусно выглядит. Попробую приготовить на выходных.
Таня, я вот тоже подумываю чтобы на выходных такую вкуснятину приготовить.
Ну как прошли выходные? Намеченное было исполненным?
Татьяна, готовили ли Вы рульку по этому рецепту? Жду отзывов.
Аппетитная рулька, так и просится в рот. В рукаве готовила мясо, но рульку не пробовала. Теперь есть рецепт.
Пробуйте на здоровье!
Свиная рулька не частая гостья на моем столе. Даже скажем так, очень и очень редкая. Но какая же она вкусная! Посмотрела на Ваши фото и вспомнила этот восхитительный вкус.
У нас тоже она не частый гость. В основном я запекаю мясо.
Блюдо приготовленное в рукаве всегда вкуснятина! Спасибо за Ваш рецепт!
Очень рада буду, если Вы ее приготовите и оставите свои впечатления здесь под рецептом.
Выглядит соблазнительно, обязательно приму к сведению!
Скажу честно, рульку еще ни разу не готовила, но она так аппетитно выглядит здесь на фотографиях, что невозможно устоять
Не нужно искушать себя картинками, покупайте рульку и действуйте смело по описанию рецепта. Ну, а потом сюда, милости прошу с отзывами и предложениями. Буду рада принять любые мнения.
Не думала, что свиную рульку так просто приготовить и запечь в рукаве. А уж по домашнему-то рецепту представляю какой вкусной и ароматной она получится.
Ну что, хозяюшки, кто уже попробовал рульку в рукаве?!
Давно я уже рульку не ел. Нужно будет купить, как-нибудь при случае. Приготовить в рукаве. Твит.
Хоть и более-менее спокойно отношусь к мясу, но, посмотрев на такую красоту, очень захотелось попробовать такую свиную рульку.
Хотелось бы узнать, попробовали ли Вы эту рульку? Жду с нетерпением Ваших отзывов.
Для меня Ваш рецепт настоящая находка. Очень я мясо люблю. Главное, сам смогу приготовить, воспользовавшись Вашим рецептом. Вот родные удивятся
Удачи, Максим! Буду очень рада, если вашим родным понравится сей рецепт мясца. *YAHOO*
Мы пробовали как то запекать рульку, но она почему тон не получилась такая сочная, тающая во рту как в ресторане. А ваша какая будет?
Скажу честно, получилась мягкая и в меру сочная. Мы съели и глазом не моргнув.
Представляю какой сногсшибательный аромат витает по кухне после приготовления рульки. Блюдо для праздника
Да, запах присутствует печёного мяса, но только тогда, когда пакет разорвешь.
Ой, ВКУСНЯТИНА!!! Пойду готовить, думаю, что получится! Спасибо за рецепт!!!
Готовье, а я подожду Вашего мнения после дегустации.
Какое аппетитное блюдо получилось на фото! Делаем рульку очень редко, но всегда это праздник желудка :good:
Да, самое главное, чтобы мясо было свежим. А то сейчас в такую жару всякое случиться может. Твит.
Давненько я в рукаве не запекала, надо бы исправиться! И свинина как раз свежая имеется в морозилке! На днях приготовлю! Смотрится аппетитно!
Юля, ну как рулька, удалась по этому рецепту? Пишите отзывы после пробы. Очень хочется знать мнение не об увиденном на фото, а от приготовленного по предложенному рецепту.
Отличный рецепт я как раз думаю чем бы удивить мужа на ужин. Спасибо за рецепт.
Готовьте пожалуйста для мужа, а потом сюда на отчет. :yes: Понравилась ли мужу на ужин рулька поэтому рецепту.
Вот до рульки я еще никак не доберусь, а давно собираюсь приготовить это волшебное творение кулинарии. Волшебное, это потому что вкус у нее восхитительный, волшебный. Читала много интерпретаций рецептов приготовления. Ваш с удовольствием добавляю в свою коллекцию!
Спасибо!
:yahoo: :yahoo: :yahoo:
Свинину обожаем. Спасибо за интересный рецепт, обязательно попробую приготовить :good:
Очень трудно смотреть на такое аппетитное мясо когда пост в самом разгаре. Эх, искушение……
Какое аппетитное мясное блюдо, думаю мужчины от такого угощения будут в восторге.