МЕНЮ САЙТА

Мар18
Распечатать

Отбивные из свинины. Рецепт с фото.

Автор: Дата:

Отбивные из свинины в духовке

Приветствую всех читателей сайта! Отбивные на праздничном застолье – довольно распространенное блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Я чаще всего делаю свиные отбивные из карбоната, получаются они аккуратные и аппетитные. Сегодня я хочу поделиться некоторыми хитростями, позволяющими приготовить отбивные сочными и нежными. Также рекомендую посмотреть рецепт приготовления вкуснейших отбивных из свинины в картофельной шубе.

Отбивные из свинины в духовке

Ингредиенты:

  • Свиной карбонат – 500-700 гр.
  • Помидор – 2 шт.
  • Сыр твердых сортов – 50 гр.
  • Майонез или сметана
  • Соевый соус — 3 ст.л.
  • Черный молотый перец
  • Полоски бекона (по желанию)

Как приготовить сочные свиные отбивные:

Свиной карбонат нарезать поперек ломтиками толщиной примерно 0,7 см.Отбивные из свинины. Рецепт с фото.

Мясо хорошо отбить молоточком. Очень удобно это делать в целлофановом пакете.Отбивные из свинины. Рецепт с фото.

Отбивные приправьте по вкусу, залейте соевым соусом. Так как соевый соус очень соленый, само мясо я не солила.Отбивные из свинины. Рецепт с фото.

На противень выложите замаринованные ломтики свиного карбоната.Отбивные из свинины. Рецепт с фото.

Щедро смажьте мясо сметаной или майонезом. На каждый ломтик свиного карбоната положите пол полоски подкопченого свиного бекона, он придаст блюду неповторимый аромат и дополнительную сочность. Если бекона нет – не беда, можно обойтись и без него, будет тоже очень вкусно!Отбивные из свинины. Рецепт с фото.

Теперь настала очередь томатов. Помидоры порежьте кружками толщиной примерно 1 см и выложите на свиной карбонат.Отбивные из свинины. Рецепт с фото.

Сверху присыпьте тертым сыром.Отбивные из свинины. Рецепт с фото.

Запекайте свиные отбивные в разогретой до 180 гр. духовке примерно 20 минут (ориентируйтесь на свою духовку), важно мясо не пересушить.

Отбивные из свиного карбоната готовы! Сочные, мягкие и очень вкусные! Обязательно попробуйте, рекомендую!Отбивные из свинины. Рецепт с фото.

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению домашней куриной колбасы

С уважением, Оксана.

Рубрика: Блюда из мяса, Вторые блюда, Копилка кулинарных рецептов

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/