МЕНЮ САЙТА

Ноя29
Распечатать

Оладушки из тыквы

Автор: Дата:

тыквенные оладьи

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Сегодня мы будем готовить замечательные оладушки из тыквы, ведь тыква такой полезный для здоровья овощ, в ней мало калорий, но много клетчатки и каротина. Из нее варят супы, каши, выпекают кексы и пироги, ну а мы приготовим очень вкусные и нежные тыквенные оладьи, рецептом приготовления которых поделилась наш прекрасный кулинар сайта Светлана Аверина. Рецепт очень простой и доступный, итак, приступим! ;-)

Ингредиенты:

  • Тыква — 600 гр. (без  кожуры и семечек)
  • Кефир — 0,5 л
  • Сахар — 2-3 ст.л.
  • Сливочное масло — 1 ст. л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Сода — 1 ч. л. (без верха)
  • Мука — 2,5 стакана

Как приготовить оладьи из тыквы:

Тыкву очистить от кожуры и семян. Натереть на крупной терке.

Оладушки из тыквы

Соду погасить кефиром и дать постоять, чтобы прошла реакция.

Оладушки из тыквы

Взбить яйца с сахаром, добавить размягченного сливочного масла.

Оладушки из тыквы

Соединить тыкву с яйцами.

Оладушки из тыквы

Затем добавить кефир.

Оладушки из тыквы

Муку просеять и добавлять в тыквенную смесь порциями. Вымесить аккуратно, без взбивания, проводя ложкой снизу вверх.

Оладушки из тыквы

Далее, на хорошо разогретую с маслом сковороду, выложить ложкой тесто и поджарить оладушки из тыквы с двух сторон.

Оладушки из тыквы

Обязательно во время жарки, после того как вы перевернёте оладушки, проткните их  вилкой. Это нам поможет определить степень их готовности.
Если они сырые, то при нажатии тесто будет вылезать  наружу.

Тыквенные оладьи получаются очень нежные. :good:

тыквенные оладьи

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт Светланы Авериной по приготовлению нежных и вкусных оладьев из кабачков

С уважением, Оксана.

Рубрика: Выпечка, Выпечка сладкая

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/