МЕНЮ САЙТА

Окт8
Распечатать

Оладьи из куриной печени

Автор: Дата:

печеночные оладьи рецепт с фото

Здравствуйте, дорогие читатели блога! Сегодня в нашем меню вкусные и полезные печеночные оладьи из куриной печени от нашего кулинара сайта Виктории Носковой: «Для начала хотелось бы отметить, что по этому рецепту можно приготовить печеночные оладьи из говяжьей или свиной печени, разницы нет. Я предпочитаю куриную, просто по тому, что она дешевле. А по вкусу разницы особой нет. Плюс ко всему, ее не нужно вымачивать как свиную или говяжью, а это здорово экономит время». Также рекомендую посмотреть рецепт приготовления аппетитного печеночного тортика.

Ингредиенты:

  • Куриная печень – 500 гр.
  • Лук репчатый – 500 гр.
  • Мука – 5 ст.л.
  • Соль, перец, специи – по вкусу

Как приготовить печеночные оладьи, рецепт:

Рецепт приготовления очень прост, и его с легкостью можно отнести к разряду «рецепты для новичков» или «рецепты на скорую руку».

Печень необходимо обмыть, перебрать с целью проверки на желчный пузырь или его остатка. Если этим этапом пренебречь, и на каком-то кусочке все-таки остался желчный пузырь – все блюдо можно смело выбрасывать. Т.к. вкус и аромат будет неприятно-сладким и горьким.

А далее все просто: пропускаем печень и лук через мясорубку или измельчаем блендером, добавляем муку, соль, перец и перемешиваем. Оладьи из куриной печени рецептКстати, обратите внимание, что пропорции очень просты: лук и печень в равных пропорциях (что очень экономично), а муки 1 ст.л. на каждые 100 г фарша.Оладьи из куриной печени рецепт

Выкладываем печеночные оладьи на раскаленную, смазанную маслом, сковороду. Жарим до румяности с 2-х сторон.Оладьи из куриной печени рецепт

Вот такой вкусный, полезный  и бюджетный рецепт.Оладьи из куриной печени рецепт

Печеночные оладьи из куриной печени готовы!Оладьи из куриной печени рецепт

Приятного аппетита!Оладьи из куриной печени рецепт

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению тушеной куриной печени и сердечек с овощами в мультиварке

С уважением, Оксана.

Рубрика: Блюда из курицы, Вторые блюда, Копилка кулинарных рецептов

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/