МЕНЮ САЙТА

Мар6
Распечатать

Изысканный мраморный кекс в мультиварке

Автор: Дата:

Мраморный кекс в мультиварке

Как приготовить мраморный кекс в мультиварке рассказывает и показывает в пошаговом рецепте Светлана Аверина.

Этот рецепт кекса я взяла из книжечки, которая прилагается к хлебопечке и адаптировала его для своей мультиварки Redmon.  Очень вкусным кекс получается с клюквой, черникой, яблоками, черносливом….. В общем, с любыми ягодами и фруктами. Только фрукты старайтесь резать тоненько, чтобы кекс мог подняться и испечься во время.

 

 

Рецепт приготовления мраморного кекса в мультиварке

Ингредиенты:

  •  Мука пшеничная — 175 гр
  •  Сахар — 175 гр
  •  Сливочное масло (маргарин) — 175 гр
  •  Яйца — 3 шт.
  •  Какао-порошок — 2 стол. ложки
  •  Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
  •  Банан — чуть больше половины
  •  Молоко — 2-3 стол. л.
  •  Ванильный сахар — 1 пакетик (12 гр) 

Приготовление:

Дно чаши мультиварки нужно смазать маслом и застелить пекарской бумагой. Я вырезала круг по радиусу чаши.

Мраморный кекс в мультиварке

Сахар смешать с пакетом ванильного сахара.

Взбить миксером размягченное масло вместе с сахаром.

Не переставая взбивать,  добавить по одному яйцу.

Мраморный кекс в мультиварке

В муку добавить  разрыхлитель  и просеять через сито.

Аккуратно ввести просеянную муку  в яично-масляную смесь.

Мраморный кекс в мультиварке

В стакан налить теплого молока и растворить в нем какао-порошок.

Мраморный кекс в мультиварке

Тесто разделить на две неравные части.

Мраморный кекс в мультиварке

В меньшую добавить какао и размешать до однородной массы.

Мраморный кекс в мультиварке

Мякоть банана нарезать на тонкие чипсы.

Мраморный кекс в мультиварке

Теперь  на дно чаши, в серединку, выкладываем 2 столовые ложки белого теста, затем поверх 1 столовую ложку тёмного теста. И так до конца.

Мраморный кекс в мультиварке

Далее берем длинную шпажку, и не вводя ее глубоко в тесто, круговыми движениями, водим по верхнему цветному слою. Я думаю, что понятно объяснила.

Мраморный кекс в мультиварке

Таким образом у нас получается очень красивый рисунок, похожий на узор.

Мраморный кекс в мультиварке

Теперь нужно выложить на тесто нарезанные банановые чипсы или другие ягоды или фрукты.

Мраморный кекс в мультиварке

Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим ВЫПЕЧКА. После сигнала мы перезапускаем этот режим и выпекаем еще 20 минут.

Далее выключаем режим. Достаем наш кекс и даем ему немного остыть. При остывании тесто само отходит от стенок чаши.

После того, как кекс постоял немного, кладем на верх кекса плоскую тарелку меньшего диаметра чем наша чаша и аккуратно, придерживая рукой, переворачиваем чашу. Я не рискнула воспользоваться тарой для пароварки, побоялась, что кекс при выпадении потеряет свою красоту. Кстати, кекс очень хорошо выходит из чаши.

Освободили низ кекса от бумаги и обратно переверните  его. Обратите внимание, как запеклись банановые чипсы, будто фиалки.

Мраморный кекс в мультиварке

Ну вот в общем-то и всё! Мраморный кекс в мультиварке готов! Его можно посыпать пудрой, залить глазурью. Я этого делать не стала. Уж больно мне понравились «банановые фиалки». Украсила просто оставшимися банановыми лепестками.

Дайте кексу окончательно остыть, он так гораздо вкуснее.

Мраморный кекс в мультиварке

 Приятного чаепития!  

Для просмотра предлагаем видео-рецепт приготовления вкусных мраморных кексов

Рубрика: Выпечка, Готовим в мультиварке, Сладкая выпечка в мультиварке

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/