МЕНЮ САЙТА

Мар22
Распечатать

Кексы на сметане в формочках

Автор: Дата:

Кексы с сухофруктами

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Предлагаем приготовить на десерт замечательные порционные кексы в формочках вместе с нашим кулинаром блога Светланой Авериной: «Кексики получаются очень рассыпчатые, воздушные и конечно вкусные. Деткам на радость, гостям на угощение». Также рекомендуем приготовить вместе с вашими детьми простые, быстрые и очень вкусные кексы на йогурте (мастер-класс от моего малыша ;) ).

Кексы с сухофруктами

Ингредиенты:

  • Сахар — 1 стакан
  • Сливочное масло (маргарин) — 200 гр.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сметана — 1 стакан
  • Мука — 1,5 стакана
  • Крахмал — 1 стакан
  • Сода — 1/2 ч. л.
  • Абрикос сушёный (любые цукаты) — горсть

Как приготовить сливочные кексы:

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавляя по одному яйцу.Кексы на сметане в формочках

Далее добавить сметану.Кексы на сметане в формочках

Смешать сыпучие продукты (муку, крахмал и соду) и просеять прямо в массу.Кексы на сметане в формочках

Сушеный абрикос я порезала на кусочки. Его можно высыпать сразу в тесто или порционно, как сделала я.Кексы на сметане в формочках

В силиконовые формочки выкладываем часть теста, посыпаем кусочками абрикоса и сверху снова тесто.Кексы на сметане в формочках

В разогретую до 180*С духовку помещаем наши формы с тестом и выпекаем 25-30 минут до золотистого цвета.Кексы на сметане в формочках

Примечание: прежде чем вынимать  кексики из духовки,  проверьте их готовность шпажкой. Убедитесь, что они хорошо пропеклись внутри.Кексы на сметане в формочках

Горячие кексы извлеките из формы и уложите на решётку для полного остывания.Кексы на сметане в формочках

Посыпьте кексы сахарной пудрой.

Воздушные, пышные, очень ароматные порционные кексы на сметане готовы!Кексы с сухофруктами

Приятного чаепития!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению ароматного бананового кекса

С уважением, Оксана.

Рубрика: Выпечка, Выпечка сладкая, Копилка кулинарных рецептов, Хлеб

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/