МЕНЮ САЙТА

Май25
Распечатать

Картофельные оладьи (драники, деруны, теруны)

Автор: Дата:

Как приготовить драники, рецепт

Здравствуйте, дорогие читатели нашего сайта! Сегодня предлагаем приготовить вкуснейшие и легкие картофельные оладьи, более известные как драники, с нашим постоянным кулинаром блога Викторией Носковой: «Драники – это блюдо белорусской национальной кухни. Но не менее популярно оно в русской и украинской кухне. Иначе их называют теруны и деруны. В общем, как бы они не назывались, это очень вкусное и достаточно бюджетное блюдо». Также предлагаю посмотреть рецепт приготовления вкусных драников с сыром.

Для приготовления драников нам понадобятся

Ингредиенты: 

  • Картофель – 3 шт. больших или 5 шт. средних
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль, перец – по вкусу

Как приготовить драники, рецепт:

Готовятся картофельные драники очень просто и быстро, самым длительным процессом является измельчение картофеля. Но если в доме имеется кухонный комбайн – то это вообще минутное дело!Картофельные оладьи (драники, деруны, теруны)

Итак, измельчаем картофель с помощью кухонной терки или комбайна. Оставляем в миске минут на 5-10, после чего картофель необходимо отжать. Делается это для того, чтобы драники из картошки не потеряли форму в процессе приготовления.Картофельные оладьи (драники, деруны, теруны)

Далее добавляем 1 яйцо, соль и перец, перемешиваем. Я иногда добавляю еще сушеные травы, выходить очень вкусно.

Жарим драники на разогретой и смазанной маслом сковороде. Масла много лить ненужно, иначе драники получаться очень жирными. Доведите их до золотистого цвета, переверните и накройте сковороду крышкой. Иногда я их просто слегка прижариваю на минимальном количестве масла, снимаю полусырыми и складываю все в тарелку. А потом просто довожу до готовности в микроволновке. Так драники выходят менее калорийными.Картофельные оладьи (драники, деруны, теруны)

Вкусне картофельные оладьи готовы!Картофельные оладьи (драники, деруны, теруны)

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению ленивых колдунов (драников с фаршем) в мультиварке

С уважением, Оксана.

Рубрика: Блюда из овощей, Вторые блюда, Выпечка, Выпечка несладкая, Копилка кулинарных рецептов, Разные блюда

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/