МЕНЮ САЙТА

Мар28
Распечатать

Картофель в беконе

Автор: Дата:

Фаршированный картофель в духовке

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Предлагаю вашему вниманию простой рецепт эффектного праздничного блюда. Думаю, что без картофеля (в разных исполнениях) не обходится ни одно застолье, предлагаю сделать очень вкусный и аппетитный картофель в беконе, фаршированный сыром и зеленью. Кстати, с начинкой можно экспериментировать, как подскажет ваша фантазия, что бы вы не положили в серединку, получится сочно, ароматно и сытно (можно добавить немного мелко нарезанных грибочков, сладкий перец и т.д.). Приятно и то, что фаршированный картофель в беконе довольно простое и не хлопотное в приготовлении блюдо. Запекать его мы будем в духовке, получится очень ароматно и вкусно! Такой картофель можно приготовить на природе на мангале, нафаршировав сырые неочищенные корнеплоды начинкой, завернув в фольгу (готовить на углях примерно 15 минут). Также предлагаю посмотреть вкуснейший рецепт фаршированных зраз с фаршем.

Фаршированный картофель в духовке

Ингредиенты:

  • Картофель (у меня молодой) – 14 средних (можно количество изменить)
  • Копченый бекон в полосках – 1 уп.
  • Сыр – 100 гр.
  • Луковица красная (салатная) – 1 шт.
  • Огурцы маринованные или соленые – 1-2 шт.
  • Соль
  • Укроп

Приготовление:

Картофель, желательно молодой, помыть и отварить в мундире до готовности (не переварите!). Полностью остудите.Картофель в беконе

Остывший картофель освободите от кожуры, разрежьте каждую вдоль пополам и аккуратно, чайной ложечкой, извлеките серединку, оставляя края шириной 5-7 мм.

Огурцы очистите от кожицы и мелко порежьте. Добавьте мелко порезанный лук, мелко рубленную зелень, тертый сыр, немного картофеля, изъятого из серединки, посолите по вкусу, тщательно перемешайте.Картофель в беконе

Наполняйте подготовленные лодочки из картофеля начинкой.Картофель в беконе

Половинки картофеля соедините, обмотайте полоской бекона. Выложите на противень или в форму для запекания.Картофель в беконе

Запекайте в разогретой до 200 гр. духовке примерно 15 минут.

Ароматный фаршированный картофель в беконе готов!Фаршированный картофель в духовке

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению тающей во тру картошки-гармошки с котлетами на пару в мультиварке

С уважением, Оксана.

Рубрика: Блюда из овощей, Вторые блюда, Копилка кулинарных рецептов

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/