МЕНЮ САЙТА

Мар17
Распечатать

Карп в духовке на луковой подушке

Автор: Дата:

Карп в духовке, рецепт

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Карп – рыба довольно популярная в домашней кулинарии. Мясо карпа невероятно вкусное, чуть сладковатое на вкус. Помимо этого радуют и его химический состав. Он богат на такие важные для организма человека элементы, как магний, фосфор, железо, калий, а так же витамины группы В, С, А и РР. Приготовить карпа можно по-разному. Можно запечь карпа целиком в фольге, можно приготовить в сметане. Сегодня кулинар нашего блога Виктория Носкова расскажет в своем пошаговом мастер-классе как приготовить карпа, запеченного в духовке на луковой подушке.

Ингредиенты: 

  • Карп – 2 шт.
  • Луковица – 2 шт.
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Перец горошком – 10 горошин
  • Соль – по вкусу

Карп в духовке, рецепт: 

Конечно же самое трудоемкое в приготовлении карпа – это его почистить. Поэтому, если при покупке Вам предложили его почистить за дополнительную плату, лучше не отказывайтесь, т.к. это здорово сэкономит время. Очищенного и потрошеного карпа порежьте на порционные кусочки шириной не меньше 5 см.Карп в духовке на луковой подушке

В форму для запекания выложите заранее порезанный лук, лавровый лист и перец. Луковая подушка хороша тем, что лук даст дополнительный сок, благодаря чему карп не прилипнет к дну формы.Карп в духовке на луковой подушке Выкладываем карпа на лук, солим по вкусу и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов около часа.Карп в духовке на луковой подушке

Готового карпа можно полить лимонным соком по желанию. Так же он отлично сочетается с соусом тар-тар.Карп в духовке на луковой подушке

Приятного аппетита!Карп в духовке, рецепт

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта из которого вы узнаете как вкусно приготовить пангасиуса

С уважением, Оксана.

Рубрика: Блюда из рыбы, Вторые блюда, Копилка кулинарных рецептов, Постные блюда

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/