МЕНЮ САЙТА

Июл30
Распечатать

Изумительный кокосовый пирог

Автор: Дата:

Пирог с кокосовой стружкой

Здравствуйте, дорогие читатели нашего сайта! И вновь у нас на десерт вкуснейшая выпечка от кулинара блога Светланы Авериной — изумительный кокосовый пирог, по вкусу напоминающий кокосовый кухен. Очень прост в приготовлении и нежен и ароматен в готовом виде. Также рекомендую посмотреть еще один рецепт Светланы по приготовлению вкуснейшего шоколадного кухена с черносливом.

Пирог с кокосовой стружкой

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1 шт.
  • Кефир (или сметана,  простокваша) — 1стакан
  • Сахар — 3/4 стакана
  • Разрыхлитель — 10 гр (1 пакетик)
  • Мука — 1,5 стакана 

Для начинки:

  • Кокосовая стружка — 100 гр.
  • Сахар — 3/4 стакана
  • Ванильный сахар — 1 пакетик
  • Сливки 20% жирности — 1 стакан

Как приготовить кокосовый пирог:

В чашку высыпать сахар, добавить яйцо и кефир. Взбить миксером на средней скорости.Изумительный кокосовый пирог. Рецепт с фото.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Завести тесто.Изумительный кокосовый пирог. Рецепт с фото.

В форму (лучше разъёмную) вылить тесто.Изумительный кокосовый пирог. Рецепт с фото.

Для начинки смешать сахар с ванильным сахаром и кокосовой стружкой. У меня  использовалось два цвета стружки: белая и жёлтая.Изумительный кокосовый пирог. Рецепт с фото.

Распределить равномерно на поверхности теста начинку.Изумительный кокосовый пирог. Рецепт с фото.

Выпекать в разогретой до 180-200* духовке 30 минут. Время выпечки может зависеть от вашей духовки.Изумительный кокосовый пирог. Рецепт с фото.

Совет: чтобы верх пирога не пригорел, после 10 минут выпекания  прикройте его фольгой.

После выпечки пирог, не вынимая из формы, горячим, полить  сливками и оставить остывать. Изумительный кокосовый пирог. Рецепт с фото.

Изумительный кокосовый пирог готов! Ммммм…какой аромат!Изумительный кокосовый пирог. Рецепт с фото.

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один рецепт с нашего блога по приготовлению творожных шариков с клубникой

С уважением, Оксана.

Рубрика: Выпечка, Выпечка сладкая, Копилка кулинарных рецептов

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/