МЕНЮ САЙТА

Мар4
Распечатать

Диетический грибной суп с гречкой

Автор: Дата:

Диетический грибной суп с гречкой

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! У нас очередной вкусный рецепт кулинара нашего блога Ольги Климановой. Оля питается по системе «Минус 60» и предлагает на обед приготовить диетический грибной суп с гречкой.

 

 

Ингредиенты (на кастрюлю 3 л):

  • Куриная грудка + индейка 
  • Шампиньоны — 500-600 гр.
  • Морковь — 1 шт. (крупная)
  • Лук – 1 шт. (крупный)
  • Гречневая крупа -0,5 ст.
  • Соль, специи
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Укроп

Как приготовить грибной суп с гречкой:

Сварите бульон из куриной грудки и индейки. Пока бульон варится, нарезжьте шампиньоны и выпарите из них лишнюю жидкость на сухой сковороде (они значительно уменьшились в объёме). Добавьте натертую морковь, резаный лук и 1 ст. л. масла. Немного потушите всё вместе. Отправьте грибы с овощами в бульон и добавьте гречку, соль, перец черный горошком, перец душистый, лавровый лист, приправу (использовала приправу «Жарим мясо» от «Едим дома» без соли и глутамата натрия). Суп получился довольно густым.

При подаче в тарелку посыпьте рубленую зелень. Диетический грибной суп с гречкой готов! :good:

Диетический грибной суп с гречкой

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления постного гречневого супа с грибами от Елены

С уважением, Оксана.

Рубрика: Супы

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/