МЕНЮ САЙТА

Мар6
Распечатать

Горбуша запеченная в духовке

Автор: Дата:

Рецепт горбуши в духовке

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Сегодня в нашем меню аппетитная горбуша, запеченная в духовке под сливочно-грибной шубкой. Таким оригинальным рецептом поделилась с нами кулинар нашего блога Алена: «Это вкусное блюдо приготовить достаточно легко. Можно использовать горбушу, форель, семгу, кету или другую рыбку, которая Вам очень нравится. Грибная шубка придает блюду дополнительный нежный вкус и сочность. Такое блюдо будет приятным сюрпризом и для праздника, и для будней».

Рецепт горбуши в духовке

Ингредиенты:

  • Горбуша филе – 500 гр.
  • Вешенки свежие – 400 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сливочное масло – 30 гр.
  •  Подсолнечное масло – 3 ст.л.
  • Сметана 20% жирности – 150 мл.
  • Мука – 2 ст.л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Специи по вкусу

Как приготовить горбушу в духовке:

Грибы можно также использовать шампиньоны или опята. Грибы порежьте мелким кубиком. Лук очистите, порежьте тоже мелким кубиком. На сковороде растопите сливочное масло и добавьте растительное масло, обжарьте грибы и лук до полуготовности, посолите и поперчите. Не снимая с огня, добавьте муку и сметану, перемешайте и готовьте до загустения.Горбуша запеченная в духовке

Рыбное филе натрите солью и перцем и уложите в смазанную маслом форму. Сверху присыпьте специями. У меня прованские травы.Горбуша запеченная в духовке

Залейте рыбу сливочно-грибной массой и поставьте в разогретую до 250 градусов духовку на 25-30 минут.Горбуша запеченная в духовке

Подавайте горбушу к столу порционно с картофельным пюре и томатами черри.Горбуша запеченная в духовке

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению оригинальной фаршированной скумбрии

С уважением, Оксана.

Рубрика: Блюда из рыбы, Вторые блюда, Копилка кулинарных рецептов

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/