МЕНЮ САЙТА

Окт16
Распечатать

Фарш с грибами в духовке

Автор: Дата:

Корзинки из фарша с грибами

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления аппетитных мясных корзинок из фарша с грибами, который пригодится вам и для праздничного, и для будничного меню, от нашего кулинара блога Виктории Ростовой: «Аппетитные и сочные мясные корзиночки с ароматной начинкой из грибов, лука и сметаны. Они получаются очень нежными и сытными, а начинка просто тает во рту. Блюдо украшает золотистая шапочка из тянущегося запеченного сыра. Отличный вариант мясного блюдо для абсолютно любого гарнира». Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления вкуснейших котлет с пикантной начинкой.

Корзинки из фарша с грибами

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 9 шт.

Ингредиенты для основы:

  • Фарш по вкусу – 300-350 г
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Сметана любой жирности – 1 ст.л.
  • Соль, черный молотый перец, зира – щепотка

Начинка:

  • Грибы – 150 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сметана – 3 ст.л.
  • Сыр твердого сорта – 50 г
  • Соль, молотый перец

Как приготовить мясные корзинки:

Очищаем и мелко шинкуем лук.Фарш с грибами в духовке

В подходящей емкости смешиваем фарш и лук, затем добавляем специи.Фарш с грибами в духовке

К фаршу добавляем 1 ст.л. сметаны.Фарш с грибами в духовке

Приступаем к начинке: пластинками шинкуем грибы и мелко нарезаем лук.Фарш с грибами в духовке

Обжариваем их до готовности около 10-12 минут в предварительно разогретой сковороде.Фарш с грибами в духовке

Добавляем указанное количество сметаны, солим, перчим и снимаем с плиты.Фарш с грибами в духовке

Натираем сыр на мелкой терке и половину его количества всыпаем к грибной начинке.Фарш с грибами в духовке

Выкладываем в формы мясной фарш, формируя своеобразные корзиночки с местом для начинки.Фарш с грибами в духовке

В углубление укладываем начинку из сковороды.Фарш с грибами в духовке

Сверху посыпаем оставшейся половиной натертого сыра. Выпекаем в предварительно разогретой до 200 С духовке около 25 минут.Фарш с грибами в духовке

Мясные корзинки с грибами достаем из форм и подаем с любимым гарниром!Корзинки из фарша с грибами

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаем еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению ленивых колдунов (драников с фаршем) в мультиварке

С уважением, Оксана.

Рубрика: Блюда из мяса, Вторые блюда, Копилка кулинарных рецептов

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/