МЕНЮ САЙТА
МЕНЮ САЙТА

Май6
Распечатать

Экспресс пицца рецепт

Автор: Дата:

Рецепт быстрой пиццы Приветствуем всех читателей сайта! Пицца любимое блюдо многих, и не зря, она сытная и очень вкусная. Рецептов теста и начинок множество. Мы уже готовили картофельную пиццу, а также пиццу из быстрого теста на кефире. Сегодня наш кулинар блога Алена поделится своим вариантом приготовления экспресс пиццы с грибами, беконом и моцареллой: «Тесто готовится очень быстро, не требует опары и расстойки, а результат превосходный! Обязательно попробуйте».

Рецепт быстрой пиццы 

Ингредиенты для теста:

  • Мука – 3 стакана
  • Вода – 1 стакан
  • Дрожжи – 10 гр.
  • Соль – ½ ч.л.
  • Оливковое масло – 3 ст.л.

Начинка:

  • Бекон сырокопченый– 200 гр.
  • Грибы свежие – 300 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Базилик сушенный – по вкусу
  • Творожный сливочный сыр – 120 гр.
  • Моцарелла для пиццы – 100 гр. 

Как приготовить пиццу с грибами и беконом:

В чашу вылейте стакан теплой воды, добавьте соль, дрожжи, оливковое масло, стакан просеянной муки и перемешайте до однородной жидкой массы без комочков.

Начинайте добавлять оставшуюся муку, также просеянную, и замесите мягкое эластичное тесто. Муки может потребоваться немного больше или меньше.

Начинку можно приготовить заранее, а потом заняться тестом. Лук очистите и порежьте мелким кубиком. Грибы (у меня вешенки, но подойдут любые) порежьте произвольными кубиками. Обжарьте грибы с луком на оливковом масле до готовности.  

Подготовьте остальные ингредиенты начинки. Очищенный от семян перец порежьте полукольцами, бекон крупным кубиком, моцареллу тонкими дольками.

Из полученного теста выйдут 2 пиццы диаметром 25-30 сантиметров. Разделите теста на две части. Каждую часть раскатайте в тонкую лепешку и переложите на противень, застеленный силиконовым ковриком. Если используете пергамент, то смажьте его маслом. Лепешку смажьте тонким слоем творожного сыра и присыпьте базиликом. Я использовала сливочный творожный сыр, также можно использовать сыр с травами или ветчиной.

Разложите на пиццу грибы, бекон, перец и моцареллу. Выпекайте в духовке при 250 градусах 20-25 минут.

Ароматная экспресс-пицца готова!

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего блога по приготовлению быстрого пирога-улитки из слоеного теста с мясной начинкой

С уважением, Оксана.

Рубрика: Выпечка, Выпечка несладкая, Копилка кулинарных рецептов

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2018 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - https://laskovaya-mama.ru/