МЕНЮ САЙТА

Фев10
Распечатать

Булочки с сыром рецепт

Автор: Дата:

Дрожжевые булочки с сыром

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта! Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт приготовления воздушных дрожжевых булочек с сырной начинкой. Мягкие, пышные, ароматные булочки, посыпанные зернами кунжута, хороши как с чашечкой кофе, так и как дополнение к первым и вторым блюдам. Внутри булочек получается эффект слоеного теста, очень аппетитно и вкусно, попробуйте!

Дрожжевые булочки с сыром

Ингредиенты:

  • Молоко – 400 мл
  • Мука – 700-1000 гр.
  • Дрожжи быстродействующие сухие – 1 ст.л.
  • Растительное масло – 30 мл
  • Сахар – 1ст.л.
  • Соль – 1,5 ч.л.
  • Кунжут

Для начинки:

  • Сыр – 100 гр.
  • Зелень

Как приготовить булочки с сыром:

Дрожжи разведите в теплом молоке, добавьте сахар и 2 ст.л. муки, перемешайте до однородного состояния и оставьте на 10-15 минут до образования дрожжевой шапочки.Булочки с сыром рецепт

В подошедшую опару добавьте растительное масло и соль, введите порциями муки столько, сколько возьмет тесто. Замесите эластичное, мягкое тесто. Оставьте его подходить в теплом месте до увеличения в объеме в 2-3 раза (примерно на полтора часа).Булочки в мультиварке

Для начинки смешайте тертый сыр и мелко рубленную зелень.Булочки с сыром рецепт

Полученное тесто разделите на 11-12 кусочков.Булочки с сыром рецептя

Каждый кусочек раскатайте в тонкий пласт, толщиной примерно 3 мм. Смажьте растительным маслом.Булочки с сыром рецепт

По одному краю (широкому) выложите сырную начинку.

Сверните тесто рулетом. Каждый рулет – улиткой.Булочки с сыром рецепт

Выложите полученные булочки на бумагу для выпечки и дайте расстояться 10 минут.Булочки с сыром рецепт

Затем смажьте яйцом и присыпьте кунжутом.

Выпекайте в разогретой до 180 гр. духовке примерно 35 минут.Булочки с сыром рецепт

Ароматные дрожжевые булочки с сырной начинкой готовы!Булочки с сыром рецепт

Приятного аппетита!Булочки с сыром рецепт Булочки с сыром рецепт

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с сайта по приготовлению ароматных сырных булочек (кифле с сыром)

С уважением, Оксана.

Рубрика: Выпечка, Выпечка несладкая, Копилка кулинарных рецептов, Хлеб

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/