МЕНЮ САЙТА

Дек24
Распечатать

Брауни с творогом и малиной

Автор: Дата:

Брауни с творогом

Здравствуйте, дорогие читатели сайта!  Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейших пирожных под названием «брауни». Это очень популярный и всеми любимый в Америке десерт. Идеальные пирожные брауни имеют сухую корочку и влажную, тягучую начинку. Не правда ли, звучит очень аппетитно! :whistle: Разновидностей брауни существует великое множество, и я уже пекла шоколадный брауни с орехами, и брауни с творогом и вишней  и могу сказать, что это просто роскошные шоколадные сладости, они необыкновенно вкусные, просто таят во рту! :good: Сегодня предлагаю вам приготовить брауни с творогом и малиной, не могу передать словами, какая же это вкуснятина! ;-)

Ингредиенты для теста:

  • Масло сливочное – 100 гр.
  • Шоколад горький – 100 гр.
  • Сахар – 0,5 ст.
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 100 гр.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Ванилин

Для начинки:

  • Малина – 100 гр. (у меня замороженная)
  • Творог – 500 гр.
  • Сахар – 0,5 ст.
  • Яйца – 1 шт.

Как приготовить брауни:

На водяной бане растопите шоколад со сливочным маслом, остудите.

Брауни с творогом

Миксером взбейте яйца с сахаром и ванилином.

Добавить в полученную смесь растопленный шоколад с маслом, просеянную муку с разрыхлителем. Все перемешайте ложкой или миксером на самой низкой скорости.

Теперь сделаем начинку, для этого смешаем творог с сахаром и яйцами и, для достижения однородной консистенции, измельчим блендером.

Брауни с творогом

Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и слегка присыпьте мукой (можно застелить пергаментной бумагой), влейте ½ части шоколадного теста.

Брауни с творогом

На этот слой равномерно распределите начинку из творога.

Сверху выложите оставшееся шоколадное тесто.

Брауни с творогом

Шпажкой сделайте узоры, перемешивая слои шоколадного и творожного теста.

Сверху, слегка вдавливая в тесто, выложите ягодки малины.

Брауни с творогом

Выпекайте брауни с творогом и малиной в разогретой до 180 гр. духовке примерно 30 минут.

Брауни с творогом

Разрежьте брауни с творогом и малиной на небольшие пирожные и зовите всех к столу! ;-)

Брауни с творогом

Ах, какой аромат по всей квартире! А на вкус эти пирожные просто нежнейшие, такие вкусные, словами не передать! Они просто таят во рту! :good:

Приятного аппетита!

С уважением, Оксана.

Рубрика: Выпечка, Выпечка сладкая

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/