МЕНЮ САЙТА

Мар15
Распечатать

Блинчики на кефире «Ажурные»

Автор: Дата:

Блинчики на кефире "Ажурные"

Блинчики на кефире «Ажурные» по рецепту Светланы Авериной

 

 

 

 

 

 

 

 

Рецепт приготовления ажурных блинчиков на кефире

Ингредиенты:

  •  Кефир -3 ст.
  •  Яйца – 2 шт.
  •  Сода — 0,5 ч.л.
  •  Соль —  0. 5 ч.л.
  •  Крахмал — 4 ст. ложки
  •  Мука — 8 ст. л. с горкой
  •  Сахар – 0,5 -3 ст. л.
  •  Подсолнечное масло — 3 ст. л.
  •  Сливочное масло — 50 гр.

Приготовление:

Белки отделить от  желтков и убрать в холодильник. Желтки  взбить с сахаром.

В кефире размешать соду и дать время увеличения в объеме.

К желткам добавить  крахмал, часть кефира,  муку и остаток кефира. Хорошо размешать,  чтобы не было комочков.

Белки достать из холодильника и взбить с солью. Ввести аккуратно в тесто. Добавить  растительное масло.
На хорошо разогретой и промасленной сковороде выпекать  блинчики, переворачивая лопаточкой.

Блинчики на кефире «Ажурные» получаются такие мягкие, вкусные. Угощайте своих любимых и встречайте масленицу ажурными блинами!

Блинчики на кефире "Ажурные"

 Приятного аппетита!  

Как приготовить вкусные блины на кипятке можно посмотреть здесь.

Как приготовить оригинальные и очень вкусные апельсиновые блинчики с творожной начинкой можно посмотреть здесь.

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления блинов со сливочно-малиновым соусом

Рубрика: Выпечка, Выпечка сладкая

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/