МЕНЮ САЙТА

Май30
Распечатать

Банановый кекс в мультиварке

Автор: Дата:

Банановый кекс в мультиварке

Здравствуйте, дорогие читатели блога! Сегодня я вам расскажу и покажу, как приготовить нежнейший банановый кекс в мультиварке. Этим рецептом с нами уже делилась Светлана Аверина на страницах сайта «Ласковая мама», но выпекала она этот чудесный кекс в духовке (пошаговый мастер-класс можно посмотреть здесь). В этом рецепте используются и дрожжи и сода, это необходимо для того, что бы поднять тесто с бананами, т.к. по структуре банан —  очень плотный плод. Мне так понравился рецепт, что я решила поэкспериментировать и попробовала его адаптировать под свою мультиварку. Результатом остались довольны не только я, но и вся моя семья и мои дорогие гости ;-) С уверенностью могу сказать, что такой кекс буду обязательно готовить еще, он очень вкусный, ароматный, нежный!

Рецепт приготовления бананового кекса в мультиварке

Ингредиенты:

  • Бананы переспелые – 4 шт.
  • Мука – 300 гр.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сахар – 1 стакан (обычный)
  • Сливочное мало – 200 гр.
  • Дрожжи сухие (Саф-момент) – 2 ч.л.
  • Сода – 2 ч.л.
  • Соль – 2 ч.л.

Приготовление:

Бананы очистить от кожицы и размять вилкой в однородную кашицу.

Банановый кекс в мультиварке

Яйца с сахаром взбить миксером до белой пены.

Банановый кекс в мультиварке

Сливочное масло растопить в микроволновке, добавить в яичную смесь.

Всыпать муку, соду, соль и дрожжи, тщательно перемешать.

Банановый кекс в мультиварке

Далее добавляем кашицу из бананов, перемешиваем и выкладываем в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом.

Банановый кекс в мультиварке

Устанавливаем режим «Выпечка» 65 + 20 минут (для мультиварки Panasonic).

После звукового сигнала откройте крышку и дайте кексу остыть в мультиварке.

Банановый кекс в мультиварке

Доставать рекомендую с помощью контейнера-пароварки.

Банановый кекс в мультиварке

Сверху я полила банановый кекс  шоколадной глазурью (растопила 1 ст.л. сахара с 1 ст.л. какао и 3 ст.л. молока).

Банановый кекс в мультиварке

Вот такой замечательный банановый кекс в мультиварке у нас получился!

Правда, ну очень вкусный!!!

Банановый кекс в мультиварке

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю рецепт Светланы Авериной — вкуснейший банановый кекс

С уважением, Оксана

Рубрика: Выпечка, Готовим в мультиварке, Сладкая выпечка в мультиварке

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/